食养之补脑润肺的核桃松子羹

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今天元宵节，本该热闹无比的街市，现在冷冷清清，更趁的今年的境况严峻非常，正月十五元宵节是祈福的节日，平时相亲们都会成群结队的出来耍灯舞狮，祈福来年顺顺利利减少灾害，我相信人们虽然没有出门，在家肯定也在祈福希望病毒灾害早日过去，抗战在第一前线的家人们早日健康归来。

为了给国家减轻负担每个人都在尽自己最大的能量来发出光芒，虽然光很微弱，不是有句老话叫“众人拾柴火焰高”相信我们万众一心，肯定会烧死病毒。

正月十五了，人们过了一个不平常的年，而现在我们是不是该静静心，收收性，毕竟今年一直跟着各种信息抓狂。脑细胞肯定消耗很多，那么今天就分享一款补脑润肺的松子羹吧。

原料松子仁g，核桃仁g，蜂蜜适量。

制作方法将松子仁、核桃仁放入磨粉机里打成粉末后倒入备好的容器内。然后放入蜂蜜搅成膏状，每次取10克用沸水冲服。

功效补肾、养液、润肺、滑肠，润燥、止咳、化痰对肺燥咳嗽效果显著。

松子仁又名松实，是松树的种子，是常见的坚果之一。味甘，性温。入大肠、肺经。含蛋白质、碳水化合物、脂肪、铁、磷、不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻油酸等营养物质。有滋阴润燥、扶正补虚的功效，非常适合年老体弱、体虚、便秘、咳嗽等人食用。

炒熟的松子清香可口，营养丰富，是茶余饭后的消闲食品。其不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，这与其独特的保健功效和营养价值是密不可分的，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢、维护脑细胞功能和神经功能的作用，可增强记忆力。对老年痴呆也有很好的预防作用。

核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。味甘，性温，入肾、肺、大肠经，具有补肾、温肺、润肠的功效，常用于肾阳不足、腰膝酸软、虚寒咳喘、肠燥便秘等证。

核桃性偏温补，有增强滋补的作用。果肉营养丰富，以色黄、个大、饱满、油多、纹细、皮薄、口味香甜、出仁率高为佳品。胡桃仁的外观形状，很像人脑的两半球，上面的皱褶像大脑的沟回，人的大脑是乳白色的，而核桃仁也是灰白色的，按中医“似形治形”的说法，对大脑神经有益，能补脑健脑，是神经衰弱的辅助佳品，用核桃补脑是非常适宜的，凡身体虚弱、腰腿酸痛之人，经常吃一些核桃粥，能补肾强壮，抗老防衰。以核桃仁磨粉煮成的核桃粥，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老，更宜常吃。

此羹为核桃仁和松子仁两者相配合，加上蜂蜜，有补肾、润肺、止咳的功效，特别适合肺虚干咳少痰或无痰的人食用。

饮食禁忌

阴虚火旺、痰热咳嗽者应少食。便溏、腹泻不宜服用。

节后的气候还不稳，有点抽风，忽冷忽热。看来，我们还得等。等风和日丽，春暖花开吧。