郑州,老西郊不舍得忘记你的模样一

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终于决定写几篇文章，回忆回忆老郑州的西郊。从前的点点滴滴时常泛起，却随着时光，逐渐褪色。前几天，与朋友又聊起以前的西郊，揭开尘封的思绪，激荡已沉睡的怀念，仍然陶醉在过往的岁月里。现在，郑州西郊虽然已变了模样，越来越好，而我们，却越发难以忘却过往。岁月，已经逐渐模糊了从前，写下来是种好办法。

本人70后，郑州土著。86年，小学二年级，从东边城墙根下搬过来的，算是打小在郑州西郊长大的。母亲是纺织厂的高管，分了房子，就离开了原先舒适的小院，搬进了楼房，住到了嵩山路与西站路相交之地，从此，再未离开过西区。

之所以称之为西郊，是原来郑州在建设工业时，几座纺织厂和第二砂轮厂、郑煤机、工程机械厂等几座大厂建设在了郑州西部。这几座厂，吸引了全国的工人，因为人员众多，围绕厂区，形成了一大片生活区，有了人，也就成就了繁华，西郊是因厂而成的新城区。

西郊城区刚建成的时候，与老郑州城区是有巨大反差的地方，因为这里外地来郑人员比较多，各式各样的口音、各种不同的生活习俗、各种新思潮在这里汇集，一度使这里成为郑州领先潮流的区域。记得小时候，在东边居住的亲戚，就经常说西郊人有钱，西郊人洋气的话，不管是羡慕或者笑话，那时候，西郊成为大家心目中的“富人区”。

郑州在打造商贸城的时候，全国闻名的亚细亚商厦坐落二七商圈，不久后，西郊城区就有了碧沙岗商圈，建成了在当时更为高级的商场，商业大厦。西郊发展之快，可见一斑。

我家住在铁路边上，刚搬来的时候，大人发愁孩子开心，为什么呢？因为隆隆的火车声吵得大人睡不好觉，而各种各样的火车，让孩子们欣喜若狂。我记得刚搬来的时候，窗外百米开外就是陇海铁路，祖国的东西大动脉横亘在眼前，可以想象每天有多少列车经过。你知道最长的货运火车，有多少节车厢么？我数过，超过节。

住在铁路边上，就有不一样的风景，除了楼房会跟着列车震动外，各种各样的火车也是过足了眼瘾。那时候已经很少有蒸汽机车了，大部分是内燃机车和电力机车。我到现在都觉得电力机车很帅，很像郑州的老、路电动公共汽车。主要是这种机车的车头没有噪音，当然，虽然车头没有噪音，整列火车通过的时候，照样是会震天动地的。为什么我会知道，因为我们经常去铁路边玩儿，近距离听过火车头的声音。

偶尔能看见一辆蒸汽机车，真的像是从童话里开出来的一样，作为蒸汽时代的象征，在任何时候，对孩子都是有足够吸引力的。白色的有节奏的蒸汽，充满机械力量美感的联动轴，红色的车轮，在阳光明媚的时候见到，会引起孩子们的一阵阵欢呼，就像中了奖。

那时候铁路没有做防护，很容易走上铁轨，孩子们真的非常调皮，各种鬼主意都用在了铁轨上。比如，在铁轨上放上大钉子，火车过后，就变成了小刀片；再如，在铁轨上放上小石头，一个接一个，火车通过的时候，石头会被压得粉碎，就像面粉；还如，看到火车来了，却站在火车前面不远的地方找刺激，火车临近的时候才跑开，把火车司机吓出一身身冷汗，从不大的窗户里探出身子，大声咒骂，向孩子泼出他一天仅有的一杯茶叶水；更离谱的，还有一些大孩子，在火车转弯速度较慢的时候，会爬上火车，演一把铁道游击队，跟着火车走一阵，再跳下来。后来火车提速后，就安装了护网，从我的描述中，就可以知道熊孩子们让火车有多担心。

小学是在育红小学上的，每天上学，走在西站路上，总觉得那时候路非常的宽。原来郑州真的可以称之为绿城，到处都是树，西站路两侧的人行道上，栽满了核桃树。记得核桃结果的时候，碧绿的核桃挂满树梢，低的都被我们摘损殆尽，高的，就变成了练习弹弓的靶子。也有灵巧的孩子，爬上高高的树干，摘下一串串大核桃来炫耀。后来，核桃树不知道什么时候全部被移走了，只留在了我的回忆中，每当看到卖核桃的在剥新鲜的核桃，就想起了原来那条郁郁葱葱，充满童年乐趣的西站路。

相较于西站路，嵩山路则更为宽广，那个时候，嵩山路绝对是郑州市少有的大路，不亚于现在中州大道的感觉。那时候汽车还比较少，更显得路的宽阔。从我家向南走一个路口，就是现在还热闹繁华的棉纺路了。要说嵩山路和棉纺路口，是很玄幻的繁华所在了，这里发生了太多的变迁和故事。到现在，郑州的很多新兴美食，仍然是从这里爆燃的。

不知道朋友们还记得不记得，这里东北角很早的时候是个很大的菜市场，物品丰富，各种生鲜蔬菜、瓜果梨桃都有得卖，价格我当时无感，只是跟着父亲经常来买菜。从这个菜市场，对我来说，看见了服务的早期形态，代宰杀活鸡，并且带拔鸡毛。现在很普通的一件事儿，曾经是很难见到的。我印象中，那家卖鸡子的摊位，就在现在丹尼斯的正对面，很大，蓝色的顶棚。他家有一台能退鸡毛的机器，鸡子挑好称重后，把血放干净让客户带走，然后把鸡子扔进一个水泥搅拌机似的机器里，现在想想有点像滚筒洗衣机。一阵轰鸣后，鸡毛就拔得干干净净，回家简单处理一下就可以了，非常方便。

这件事儿对我的影响很大，就是不用再和父亲在家配合杀鸡了，那是很恐怖的。我要带着厚厚的手套，抓着鸡腿，让父亲放血。有的鸡子实在是有力气，让我要使出浑身的力气，知道鸡子蹬腿不再动弹。从杀鸡子的体验上，我知道了生命是异常顽强的。在东边住的时候，有个邻居比较愣，一刀把鸡头剁了下来，鸡身子还扑腾了二三十米才不动弹了。

放了血，还要烧滚烫的开水，帮父亲拔鸡毛。犹记得开水浇在鸡身上的时候，那味道之浓郁。不知道有多少朋友还记得，在以前，买鸡鸭鱼鹅都是活着买回家，自己处理的。市场上没有宰杀处理的服务，那时候，能在家做饭的大人，都有极深的厨艺功底，否则，想吃鸡子，只能上街下馆子了。我说我见过去饭店吃鸡子，带着活鸡去的，你们能理解么？你知道有的人在家里杀鸡子，把脖子割破后，鸡子一挣扎，吓得把鸡子扔了。结果，鸡子在地上疼得蹦，他拿着刀吓得一起蹦，那种场面不仅仅是爆笑，还有无奈。

除了帮父亲杀鸡之外，杀鱼（抠鳃、刮鱼鳞、开膛、剪鱼鳍）、洗小龙虾、剪螺丝、剁螃蟹，处理这些活物，当时都是自己买回来自己处理的，大部分是我要亲自动手的。现在几乎都是给处理好的，没有这样的动手机会了。想想，小时候的动手能力还是很强的，年纪小也不怕。

我记得有一年父亲整回来几条非常大的草鱼，其中一条水池都放不下，四五年级的我，跟鱼搏斗了半个小时，才把它制服。其实还是不得法，父亲回来知道后笑了，说把鱼敲晕就好办了，我才懂得有技巧。在成长的道路上，父亲是我的榜样和明灯，他那坚定的动作、眼神、语言，是我心里的那座高山，永远都是！

我父亲军人出身，在西藏当过兵，开车走过大渡河铁链桥，转业在成都住了几年，是厨艺极高的。以至于我和弟弟在成长的过程里，很少上街去吃饭，当然，这也是为了节省开支。半大小子吃穷老子，我们俩的性别也注定了父亲必须拥有优秀的厨艺。

这个菜市场不久后，改成了综合市场，就像现在的天成商贸批发城一样，也红火了好多年。我想，正是因为有这两个生意火爆的市场做前身，这里到现在都人气非常旺，以至于到后来的丹尼斯建成，震动了郑州市。

丹尼斯，郑州人称之为“西单”，应该是郑州投运最早的量贩式大型超市了。选址可以说眼光独具，在西区最大的生活区边上，这里现在周边的居住人口也是惊人的。我第一次去丹尼斯的时候，真的感觉很震撼，能把那么多的商品摆放得整整齐齐，供人随意挑选，这种模式还真的没有看到过。而且“西单”当时定位也是面向大众消费的，所以，从开业到现在，都是郑州最为火爆的超市之一。我家现在如果过年采购东西，还都习惯去那里，品类全，而且活动多。

我小学的时候，这个路口的东北角是我母亲工作的厂，小时候家里没有条件洗澡，就去母亲厂里的浴池洗澡。那里是孩子们的天堂，很多孩子的游泳启蒙，都是在这里完成的。当然，澡堂子现在估计很多人都不会选择，因为容易传播疾病，那个时候没有这个概念，孩子们能把澡堂吵翻了天。大人们经常说，这些孩子们一来，水就干净了，因为孩子们连喝带玩儿，把水面的浮泥都激荡出去了，现在想想还直犯恶心。。。

那时候，带我们兄弟两个去洗澡，是父亲的事儿，二八凤凰车，前面坐着我，后面坐着弟弟，因为弟弟小，坐前面总是被闸夹着胳膊，就换了我在前面。做自行车横梁，是需要点平衡的，当然，也有现在坐汽车副驾驶的尊享感觉。记得每次洗完澡，这个路口的羊肉串是必须要吃的，也是那个时候，我爱上了烧烤。

虽然辣椒是不敢放的，但是，炉火燎燃羊油和孜然、辣椒散发出来的香气，让人闻之止步。父亲对我们的溺爱是公平的，一人十串，吃完回家。我和弟弟大快朵颐，但我印象中，却从没有递给旁边的父亲一串，现在想起来，心里仍然觉得揪心。自己做了父亲后，才知道，这是天然的父爱，只要孩子吃的香，羊肉串已经不重要了。孩子知道疼爱父母的时候，时光已经让他们慢慢地变老了。。。

这个路口的回忆实在是多，有一件轰动郑州市的事件发生在这里。早些年，现在的丹尼斯门口是有一座公厕的。某天中午，一位喝醉酒的女士，在如厕的时候，掉进了厕沟，有人报了警，围观的人甚众。我那天正好骑车上学路过这里，非常清楚地记得那浓烈的酒味和着厕所的原味。不知道后来如何，但是这件事儿在郑州人的心里有了印迹。前几天，遇到一个生意上的朋友，还提到这个事儿，可见它的影响力。那时候没有网络，没有手机，这样的事儿不可能上新闻的，仅凭着口口相传，竟然路人皆知。看来，祖训都是血泪啊，酒要少吃，事要多知！

这个路口的西南角，也是个神奇的地方，虽然不是正规的门面房，是居民住宅改的，但是不妨碍这些小店创造神奇。列出几样曾经风靡一时的美食，供大家回忆。

“西北大草原香酥鸡鸭”，应该是这个名字，我印象中，在美国炸鸡在商业大厦爆火之后，这是第二种闻名郑州西郊的鸡鸭。当时的盛况到现在还记得，香气笼罩着整个路口，队伍排得异常夸张。我一直好奇为什么香味能飘如此之远，后来发现，精明莫过商家，用大功率电风扇，把出锅时的香气、热气吹出小店，可不就是香味四溢么。后来，很多烧烤摊儿也用这种方式排烟、散香味，不知道是不是受到了这个店的启发。

枣糕是这个路口的另一个爆款美食，他们没有用电风扇散发香味，但是浓郁的枣香味，仍然弥漫了十字街口。我买过多次，排队站的脚疼，味道是值得我排上一会儿的。萱萱腾腾的枣糕，切得非常厚，巧克力的色泽，每人都买一大袋子，提在手里。离远了看，就像提着一袋子红砖，很是实惠，更有人就趁热站在路口吃起来，那广告效应更强了。

这个路口，有一家热干面，应该是“战友热干面”吧，以我的口味，我觉得在郑州能排前三吧。用料非常好，辣椒很香但不辣，配料也很全，估计很多人都吃过他家的面。最近没有去过，去年取消住宅商用，郑州整得挺厉害，不知道是否搬迁了。哦对，他家的猫，很大很漂亮，也很乖。

先写到这里吧，后续我会将我熟悉的西区，尽可能写出来，与大家分享。不求得到共鸣，能把这份回忆用文字形容出来就好。毕竟，历史已经过去，但是有些褪色的记忆，让我更觉得珍贵！

仰望苍穹，顿笔！