汉中情何以堪核桃馍不但越做越小,还越来越

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汉中的早餐多种多样，光是方便随身携带的小吃就有不少。核桃饼（馍）也算是早上学生和上班一族们经常吃的一种小吃，因为这种小吃不仅方便携带，而且口感也好，在饼的表面还有核桃仁，或花生仁以及向日葵仁，芝麻仁等。

由于核桃仁的价格高，一些小摊卖的核桃馍，虽然叫作核桃馍，但是馍上面根本就没有核桃仁，充其量，上面有些花生仁或芝麻粒就不错了，当然，口感也就差了，没有正宗的核桃馍好吃。

记得小时候在汉中不少大街小巷，十字路口处，都能见到卖核桃馍（饼）的，那时的核桃饼（馍）才正宗呢，因为在饼上面能见到核桃仁，而且味道也比现在的好吃，那时都是用炭火烧的，由于头力旺，烧出的饼子比较酥脆，不像现在电烤箱做的饼子，软塌塌的不好吃。

小编在汉中曾经吃过5毛钱一个的核桃饼（也有人叫饼），那时的饼，不仅便宜，口感好，而且个头也大，卖好的饼子，想放进衣服口袋还得叠起来才装得进去，当时吃一个饼子基本上能吃个半饱，但是，现在的核桃饼，价格已经上涨到了2元至3元一个，个头也只有原来的一半左右，因为一个饼子可以轻松装入衣服口袋，因为都是电烤的，口味也差了许多。饼的上面能见到花生仁和芝麻粒就不错了，不能再奢望吃到核桃仁。

由于小编以往喜欢吃素菜包子，今天早上卖包子的没有开张，没办法换了一家核桃饼，但是饼子真的是比以前小多了，软塌塌的一点也不好吃，只能叫作酥油饼，但是饼子一点也不酥脆，汉中的各类小吃，价格一直在上涨，而“体格”却在不断减小，真的不知道以后该吃什么好了。