农村一常见毛虫花,以往是农民珍贵口粮

春天是万物复苏的一个季节，许多在冬天里光秃秃的树木，都已经在开始萌芽开花了。这也是孩子们最喜欢的一个时节，因为在这个时间段，大家可以吃到许多的山珍美味呢！不过，很多在城里生活的朋友还是不清楚农村究竟有哪些好吃的，那么就趁这一段时间好好地宅在家中认识一下吧。今天给大家介绍农村一常见“毛虫花”，以往是农民珍贵口粮，号称“人参花”现1斤值几十元呢！来看看大家都认识吗！其实这种所谓的“毛虫花”，它的原名就是核桃花，是核桃树所开的花，但是因为其外形长得实在是太像毛虫了，所以人们才习惯叫做“毛虫花”。大家可别看核桃花长得就跟毛毛虫一样，它的味道可好了，经常吃还能够补充大量的身体所需营养成分，让人们越来越健康呢！在以前缺衣少食的时候，人们可是把核桃花当作是一种珍贵的口粮，把它晒干后存放，在青黄不接的时候，还能够起到救命食用方法。可是，只要是能吃、健康的，人们肯定都会再次发掘出来，所以现在市场上的核桃花也值几十元一斤。老人们都喜欢把核桃花包饺子，或者是做成花馒头吃，这样既能够管饱，还有一种清香舒爽的感觉。除此之外把它作为一道凉拌菜也非常的棒呢！而且大家也别以为把核桃花摘下来就不结核桃了，我们摘的都是雄花，并不影响核桃树结果，只要不要薅得太过分即可。很多地方都把核桃花当作是一种长寿菜，号称“人参花”，因为它里面所含的营养物质非常适合老人食用，经常吃可以保护身体器官，促进正常新陈代谢，同时也能够对抗自由基，达到延缓衰老的效果，所以至今在民间，核桃花这道菜还是很受欢迎，以至于有些地方还能够卖到百元一斤呢！最后，大家吃过这种和桃花吗？如果还知道它有哪些神奇的功效，也欢迎在下方留言分享呢！